料理

くるみゆべしの完成
コラム

音飯 その9

音飯 第9食目 こんにちは、アスリートフードマイスターのさつきまるです。 今回は食事ではなくデザートをご紹介したいと思います。 みなさん、くるみゆべしをご存知ですか?東北地方の有名な餅菓子です。 「ゆべし」は「柚餅子」と […]

コラム

音飯 その8

音飯 第8食目 みなさんいかがお過ごしですか。 さつきまるです。 毎日暑い日が続きますが、前回は暑さで食欲の無い時に食べやすく栄養補給できるスープを作ってみました。 今回は、夏に食べてほしい食材のレシピをご紹介します。 […]

コラム

音飯 その7

音飯 第7食目 こんにちはさつきまるです。 8月に入り暑さも厳しい季節になりましたね。 暑くて食欲が無いなんて方はいらっしゃいませんか? 今回は夏野菜のフレンチをご紹介します。 夏野菜で夏バテ予防 夏野菜の代表的なものと […]

コラム

音飯 その6

音飯 第6食目 お久しぶりです。 さつきまるです。 みなさん、5月、6月は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言やテレワークの推進、ソーシャルディスタンスとマスク着用の重要性など社会や生活に大きな変化がありましたね。 ミュ […]

コラム

音飯 その5

音飯 第5食 みなさんこんにちはさつきまるです。 お家での生活いかがお過ごしですか? もうすぐ5月になりますね。 5月といえば、hideさんの命日もありますよね。 毎年、5月2日あたりにはhideさんのお墓参りに行かれた […]

コラム

音飯 その4

音飯 第4食 みなさんこんにちは。アスリートフードマイスターのさつきまるです。 自粛、規制の生活の中でみなさんはいかがお過ごしでしょうか? 今回は体を作ることと不安な日々を乗り切るための心を落ち着かせるようなメニューをご […]

コラム

音飯 その3

音飯 第3食目 みなさん、お久しぶりです。アスリートフードマイスターのさつきまるです。 前回の音飯のコラムでは、緊急企画として免疫力を上げるメニューを紹介させていただきました。 しかし、ウイルスとの戦いは長期戦の様相を呈 […]

コラム

音飯 その2

音飯 第二食目 こんにちは、アスリートフードマイスターのさつきまるです。 前回のコラムでは、ミュージシャンの体をケアする食事について書きました。 今回は、緊急企画として、免疫力を上げる食材とレシピをご紹介します。 自律神 […]

コラム

音飯 その1

音飯 1食目 はじめまして、さつきまるです。 私は普段は病院で看護師として働いています。 しかし、昔から食事で人の役に立てる事がしたくて、一昨年、アスリートフードマイスターの資格を取得しました。 主にスポーツ選手などアス […]